소규모 가게 재고 관리 프로그램 만들어 보려 합니다

안녕하십니까. 원주에서 주방 일을 하고 있는 요리사입니다. 개발은 완전 초보인데, 요즘 식재료 재고를 공책에 적다 보니 자꾸 빼먹어서 버리는 식재료가 생기더라고요. 아까워서 영 마음이 안 편합니다.

그래서 돈 안 드는 방법으로 직접 만들어 볼까 합니다. 엑셀이나 구글 시트로 먼저 해 보고, 나중에 간단한 앱으로 넘어가는 게 순서가 맞을까요? 유통기한이 가까워지면 알려 주는 기능만 있으면 충분하겠습니다.

혹시 비슷하게 만들어 보신 분 계시면, 처음 시작할 때 무슨 언어나 도구가 덜 어려운지 알려 주시면 고맙겠습니다. 무료로 쓸 수 있는 것 위주로 부탁드립니다. 이런 거 배우려면 어디서부터 보믄 쓰겄습니까.