청주 육거리시장 근처 오래된 칼국수집 후기

오늘 점심에 청주 육거리시장 쪽에서 오래된 칼국수집에 다녀왔습니다.

육수는 멸치 위주로 맑게 우렸고, 면은 기계로 뽑되 반죽 상태가 일정해서 끝까지 퍼지지 않았습니다. 가격은 예전 기억과 비교해 많이 오르지 않은 편이었습니다.

다만 점심시간에는 대기가 있어서 12시 반 이후에 가는게 돼겠습니다. 옛날 방식 그대로 하는 집이 아직 남아 있어 반가웠습니다.

혹시 이 근처에 비슷한 집을 아시는 분 계시면 알려주시기 바랍니다.