귤 한 박스 1만2천원에 사서 귤잼 만들었어

동네 밭에서 파치 귤 10kg를 1만2천원에 팔길래 한 박스 들고 왔어. 혼자 다 까먹기엔 마이 많아서 3kg 정도는 잼으로 만들었는데, 껍질 깐 귤 2.4kg에 설탕 1kg 넣어서 한 시간 반쯤 졸였더니 500ml 병으로 네 병 나오더라. 설탕값 2천원 정도 치면 한 병에 천 원꼴이라 사 먹는 거랑 비교가 안 돼. 어릴 때 엄마가 겨울마다 귤껍질 말려서 차 끓여주셨던 게 생각나서 껍질도 안 버리고 채반에 널어놨어. 그때는 그 냄새가 좀 싫었는데 지금은 그게 그렇게 그립더라. 혹시 귤잼 오래 두고 먹으려면 설탕 비율을 더 올려야 하는지 아는 사람 있어?